めかじきのバターしょうゆ照焼
ほんのりとバターが香る、食が進む一品。
かじきを使った焼く料理
めかじきお好み焼き
めかじきは、お好み焼きソースとの相性もぴったり。
はちみつレモンめかじきピカタ
ほのかな甘みとしっとりした食感のある料理。
めかじきの松風焼き
卵焼き器があれば、オーブンを使わずに簡単にできます。お正月料理やお弁当にも！
かじきを使った蒸す料理
めかじきの梅だしあえ
さっぱりとした梅の風味がめかじきとよく合います。
めかじきの中華蒸し
クッキングペーパーを使った、電子レンジで蒸すレシピ。
メカジキの中華蒸しスープ
蒸すことで、旨味をのがさずに仕上げたスープ。
メカジキのかぶらむし
ぎんなんの代わりに枝豆でもきれいに仕上がります。
かじきを使った揚げる料理
メカジキのチーズドッグ
チーズドッグを豆腐入りでヘルシーに。ケチャップやマスタードが合います。
メカジキのスペイン風揚げピザ
パーティー料理としても映える華やかな一品です。
メカジキと長いものかき揚げ
メカジキと長いも、素材の味を活かしたシンプルレシピ。
メカジキのサモサ風
春巻きの皮で簡単サモサ風。スパイシーな味わいです。
かじきを使った煮る料理
メカジキの中華粥
生米から本格的に煮込むと、旨味がしっかり馴染んで箸も進みます。
めかじきのミルク中華煮
しっとりまろやかなメカジキの食感が味わえる料理。
メカジキと白菜のあっさり煮
メカジキ、白菜、油揚げの食感がクセになる簡単煮込み料理。
めかじきのどて煮
めかじきの淡泊な味と甘い赤味噌が相性ピッタリ。
かじきを使った炒める料理
めかじきのベジタコライス風
カリフラワーをライスに見立てたタコライス風。辛さ控えめです。
メカジキの韓国風旨辛炒め
甘辛味が食欲をそそります。冷えても食べやすいのでお弁当にもおすすめ。
めかじきのアンチョビ炒め
アンチョビとにんにくの風味はカジキとの相性抜群。
メカジキとピーマンの味噌炒め
甘辛い味噌味のメカジキに食が進みます。
かじきを使ったパスタ料理
メカジキの三つ葉和風パスタ
三つ葉の風味を、味わいのアクセントに。
めかじきのミートソース風
ブロッコリーは茎も使います。トマトの缶詰は煮込んで水分を飛ばしてから使うのがおすすめです。
メカジキのブイヤベース風パスタ
サフランで食欲の湧く色に仕上げました。少しとろみのついたスープです。
めかじきの納豆パスタ
塩こんぶと卵が入った、和と洋のコラボがそそるパスタです。
