ホーム揚げるかじきのお好み揚げ

かじきのお好み揚げ

かじきのお好み揚げ

お弁当やおつまみにぴったりの一品です。

揚げる揚げる


15 分

364 kcal

(1人分換算)


69 回

材料(2人分)


  • めかじき  2切れ
  • キャベツ 1/2枚
  • 青ねぎ 1本
  • 紅しょうが 小さじ1杯
  • 青のり(あおさ) 小さじ1杯
  • お好み焼きミックス粉 50g 
  • 水 大さじ3杯
  • サラダ油 適量

作り方


  1. めかじきは粗く切ってから、包丁でたたく。
  2. キャベツは5mm角程度の粗みじん切りにする。
  3. 青ねぎは小口切りにする。
  4. お好み焼きミックス粉は水を加えてのばす。
  5. 4に1、2、3、紅しょうがと青のりを加えてよく混ぜる。
  6. 8等分して丸め、少し平らになるように成形し、180度に加熱したサラダ油で3分程度、きつね色になるまで揚げる。