アンチョビとブルーチーズの深い味わいを楽しんで。

焼く

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15 分

304 kcal

（1人分換算）

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40 回

作り方

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1. めかじきは薄くそぎ切りにし、水気を拭き取って塩、こしょう、白ワインを振る。パセリはみじん切りにする。
2. 長ねぎは幅3cmほどに切り、アンチョビフィレ、ブルーチーズはそれぞれ細かくちぎる。くるみは砕く。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、2の長ねぎを焼き色がつくまで転がしながら焼く。
4. 耐熱容器にバターを塗り、1のめかじき、3の長ねぎを交互に並べ、2のアンチョビを散らす。
5. 4に小麦粉を振って生クリームを回しかけ、さらに2のブルーチーズ、くるみをおく。
6. 220度に予熱したオーブントースターに5を入れて10分ほど焼き、1のパセリをかけ、こしょうを振る。