血液を固めるために必要なビタミンKが豊富なパセリを使った一品。

パスタ

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10 分

kcal

（1人分換算）

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8 回

作り方

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1. めかじきはひと口大に切る。パセリはみじん切りにする。
2. パスタをパッケージの表示よりもやや固めにゆで、ゆで汁を大さじ3杯程度取り分ける。
3. フライパンにおろしにんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れて中火で加熱し、1のめかじきの両面をサッと焼く。
4. 3に2のパスタとパスタのゆで汁を入れ、塩、こしょうで味をととのえる。
5. 4を器に盛り、1のパセリをのせる。