ジャンル別レシピ
炒める
焼く
煮る
蒸す
揚げる
パスタ
カジキの種類
カジキの栄養
ホーム
焼く
かじきのピーナッツバター焼き
かじきのピーナッツバター焼き
ピーナッツバターの絶妙なコクがめかじきにとても合います。
焼く
15 分
206 kcal
(1人分換算)
38 回
材料
(2人分)
めかじき 2切れ
ピーナッツバター 大さじ1杯
おろしにんにく 小さじ1/4杯
しょうゆ 大さじ1/2杯
塩 少々
こしょう 少々
ベビーリーフ 適宜
サラダ油 大さじ1/2杯
作り方
めかじきはキッチンペーパーで水気を押さえてからひと口大に切り、塩、こしょうを振る。
ボウルにピーナッツバター、おろしにんにく、しょうゆを入れて混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れて弱火で加熱し、1を両面4~5分焼く。
3に2のタレを加え、絡めながらさらに1分程度加熱する。
器に4を盛り、ベビーリーフを添える。