オートミールとめかじきの意外な組み合わせを楽しんで。

炒める

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15 分

593 kcal

（1人分換算）

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5 回

作り方

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1. めかじき、マッシュルーム、しめじ、エリンギはそれぞれ1cm角程度に切り、玉ねぎ、パセリはそれぞれみじん切りにする。
2. オートミールと水を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分程度加熱し、よく混ぜる。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、1の玉ねぎを炒める。
4. 3の玉ねぎが透き通ってきたら1のめかじきを入れて軽く炒め、1のきのこ類と2を入れてさらに炒める。
5. 4のオートミールがパラパラになったらバター、塩、こしょう、コンソメを加えて味を整える。
6. 5を器に盛り、1のパセリを散らす。