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ガーリックめかじきライス
ガーリックめかじきライス
最後にオーブンでこんがりと焼いても美味しいです。
炒める
20 分
576 kcal
(1人分換算)
39 回
材料
(2人分)
めかじき 3切れ
たまねぎ 1/4個
ご飯 300g
コーン 適宜
クレソン 3束
おろしにんにく 小さじ1と1/2杯
焼肉のたれ 適量
にんにくチップ 適宜
バター 適宜
オリーブオイル 適量
作り方
めかじきは削ぎ切りにし、焼肉のたれにつける。
玉ねぎはくし切りにし、クレソンは長さ3cmほどに切る。
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて中火で加熱し、2の玉ねぎ、1を加えて炒め、軽く塩、こしょうを振る。
3に焼肉のたれ、にんにくチップを追加し味を調える。
器にご飯を盛り、4をのせてコーン、2のクレソンを添え、バターを加えて溶かすようにして全体を混ぜ合わせる。