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かじきのトルコ風焼きパスタ
かじきのトルコ風焼きパスタ
ボリュームのある焼きパスタです。
パスタ
15 分
549 kcal
(1人分換算)
47 回
材料
(2人分)
めかじき 2切れ
パスタ 100g
玉ねぎ 1/4個
しめじ 25g
卵 1個
ホワイトソース 145g
ピザ用チーズ 50g
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ2杯
作り方
めかじきはひと口大に切り、塩、こしょうを振る。
玉ねぎは薄切りにし、しめじは石突きを切り落とし、手でほぐす。
ボウルに卵を入れ、ホワイトソースとピザ用チーズを加えて混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、2を入れて玉ねぎが透き通るくらいまで1分程度炒める。
4に1と3を加え、めかじきに火が通るまで3分程度炒める。
パスタはパッケージの表示時間よりも1分程度長めにゆでる。
別のフライパンに6を入れ、長さ3cm程度になるようにヘラなどで切りながら、中火で軽く炒める。
7に4の半量を加えて混ぜ、耐熱皿に盛る。
残りの4を上からかけ、200度に予熱したオーブンで30分程度焼く。