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かじきときのこのにんにくパスタ
かじきときのこのにんにくパスタ
にんにくが効いた食欲をそそる一品です。
パスタ
15 分
690 kcal
(1人分換算)
56 回
材料
(2人分)
めかじき 2切れ
パスタ 200g
しめじ 40g
まいたけ 40g
マッシュルーム 40g
パプリカ 30g
にんにく 2片
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2杯
バター 小さじ2杯
パセリ 適宜
作り方
めかじきはひと口大に切る。
しめじ、まいたけは石突きを取り除いて手でほぐす。
マッシュルームは石突きを取り除き、厚さ2mm程度に切る。
パプリカはヘタと種を取り除き、厚さ2mm程度に切る。
パセリは葉の部分をみじん切りにする。
にんにくは芯を切り取り、みじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルとバターと6を入れ中火で加熱し、香りが立ってきたら1を入れて両面に焼き色をつける。
7に2〜4を加え、塩とこしょうで味をととのえる。
塩を加えた湯(分量外)で表示時間通りにゆでたパスタを入れ、サッと混ぜて器に盛り、5を散らす。