卵なしで簡単に！めかじきにぴったりの揚げ物です。

揚げる

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20 分

kcal

（1人分換算）

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15 回

作り方

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1. めかじきは2cm程に切り、しょうゆ、塩、こしょうで下味をつける。
2. ココナッツとパン粉を混ぜ合わせる。
3. 1の水分を拭き取り、マヨネーズを全体に塗り、2をまぶす。
4. 鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱し、3を全体がきつね色になるまでじっくりと揚げる。
5. 器にグリーンカールを敷き、油を切った4を盛り、スイートチリソースでいただく。