外はカリっと、中はジューシー。どんなソースもベストマッチ。

揚げる

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15 分

289 kcal

（1人分換算）

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17 回

作り方

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1. めかじきに塩・こしょう、酒をふりかけておく。
2. 米粉と水を合わせて混ぜ合わせる。
3. 1を拍子切りにして2の衣をつけ、サラダ油で揚げる。
4. 器にレタスをしき、3をのせる。