カジキのおいしさがつまった、バターを使わない胃腸にやさしいグラタンです。

焼く

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35 分

501 kcal

（1人分換算）

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24 回

作り方

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1. めかじきは塩・こしょうを振る。
2. トマトは輪切り、長芋は幅1cmに切る。玉ねぎ・にんにくはそれぞれみじん切りにする。
3. サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れ、透き通るまでいためる。
4. 3に小麦粉を振り入れて混ぜ、弱火にして[A]の材料のすべてを入れる。
5. よくかき混ぜながら中火にして、全体的にまとまったら火を止める。
6. 耐熱皿にカジキ、トマト、長芋の順に並べて5をかける。
7. 6にパン粉を振り、オリーブオイルをまわしかけて予熱したオーブンにて200度、25分焼く。