市販のエビチリソースを使った、ちょっとピリ辛の春巻き。

揚げる

---

20 分

kcal

（1人分換算）

---

4 回

作り方

---

1. めかじきを2cm角に切る。長ねぎは輪切りにする。
2. サラダ油を入れたフライパンを中火で加熱し、1を入れて3分ほど炒める。
3. 2にエビチリソースを入れてからめ、水溶き片栗粉を少しずつ入れてまとまってきたら火を止める。
4. いったん4を取り出して粗熱をとる。
5. 春巻の皮に5を適量乗せ、巻いたら巻き終わりを水溶き小麦粉で止める。
6. 180度の油で5～6分、きつね色になるまで揚げて器に盛り、ベビーリーフを添える。