全粒粉で糖質オフ！もっちり食感がクセになる一品です。

焼く

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20 分

kcal

（1人分換算）

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11 回

作り方

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1. めかじきは5mm角程度に切る。わけぎは輪切りにし、長芋はすりおろす。
2. ボウルに1の長芋、卵、全粒粉、天かす、和風だしの素、水を入れて混ぜ合わせる。
3. フライパンにごま油を入れて中火で加熱し、2の半分を流し入れて形を整え、片面を4分程度焼く。
4. 3をひっくり返し、さらに3〜4分ほど焼き、ごま油を鍋肌から流し入れる。
5. 別のボウルにしょうゆ、みりんを入れて混ぜる。
6. 4を器に盛って5のタレを塗り、かつお節をかける。