残り野菜を使うのもおすすめ。ヘルシーな一品です。

蒸す

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20 分

kcal

（1人分換算）

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12 回

作り方

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1. めかじきは半分に切り、塩、こしょうを振り、白ワイン（大さじ1杯）をかける。
2. ブロッコリー、エリンギはそれぞれひと口大に切る。
3. ミニトマトはヘタを取り除く。かぶは4等分にし皮をむき、葉は食べやすい大きさに切る。
4. フライパンにおろしにんにくを入れ、2のブロッコリーと3のかぶの葉以外の材料を入れ、オリーブオイルを回しかける。
5. 4に蓋をして中火で2～3分加熱する。
6. 5に2のブロッコリーを加え、塩、こしょう、白ワイン（大さじ3杯）をかける。
7. 6に3のかぶの葉を加えて、さらに2〜3分中火で加熱し、器に盛る。お好みでタイムを添える。