クリームチーズ、バジルの風味と野菜の食感がバツグン。ファルファーレ入りでボリュームもあります。

蒸す

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20 分

kcal

（1人分換算）

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11 回

作り方

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1. カジキは2cm角に切り、塩、こしょう、白ワインをふって10分ほどおく。
2. 1を蒸し器などで2～3分蒸す。
3. アボカドは2cm角に切り、レモン汁をかける。
4. 卵は固ゆでにし、粗熱をとって縦に4等分する。
5. クリームチーズは1cm角に切る。
6. ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩(分量外)を入れた湯(分量外)でサッとゆでる。
7. セロリは繊維を取り除き幅1cmほどに切る。きゅうりは縦に4等分してから幅1cmほどに切る。
8. プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
9. ファルファーレは表示通りゆでて水気を切り、2、3、5～8とバジルソースを加えて全体的にからめる。
10. 松の実をフライパンでサッとから煎りする。
11. ワインビネガー、砂糖、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
12. 9を器に盛り、10を添えて11をかける。