メカジキとしし唐がよく合います。簡単にできる煮込み料理。

煮る

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15 分

138 kcal

（1人分換算）

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14 回

作り方

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1. メカジキはそれぞれ3等分に斜め切りにする。
2. ししとうがらしは軸の先を切り落とす。
3. みょうがはせん切りにする。
4. 鍋に酒、しょうゆ、みりん、水を入れて煮立て、1を加えて中火で煮る。
5. 3分ほど経ったところで2を加えてさらに約2分煮込み、火を止める。
6. 5を器に盛り、3をのせる。