アボカドの風味が味のアクセントになります。

揚げる

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15 分

433 kcal

（1人分換算）

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11 回

作り方

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1. めかじきは横から包丁を入れ厚さ半分に切る。軽く叩いて身を薄くのばし、両面に塩、こしょうを振る。
2. アボカドは種と皮を取り除き、縦長になるように4等分に切り、レモン汁を絡める。
3. 2の水気をキッチンペーパーでふき取り、1を巻きつける。
4. 3に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、170度のサラダ油で4分ほどこんがりきつね色に揚げる。
5. キャベツはせん切りに、トマトはくし切りにする。
6. 4と5を器に盛る。