ホーム炒めるカジキのタコス

カジキのタコス

カジキのタコス

そぼろに炒めたメカジキは、タコスの具にぴったりです。

炒める炒める


15 分

kcal

(1人分換算)


1 回

材料(2人分)


  • メカジキ  2切れ
  • トルティーヤ 2枚
  • レタス 2枚
  • きゅうり 1/4本
  • トマト 1/4個
  • カレー粉 小さじ2/3杯
  • ケチャップ 小さじ2杯
  • サルサソース 大さじ2杯
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1杯

作り方


  1. メカジキは包丁で細かくたたく。
  2. レタスは幅1cmほどの細切りに、きゅうりはせん切りにして冷水(分量外)にさらし、水気をきる。
  3. トマトは厚さ5mmほどのいちょう切りにする。
  4. フライパンでサラダ油を熱して1を中火で炒め、カレー粉、ケチャップを加えて火を通し、塩、コショウをふる。
  5. トルティーヤをオーブントースターで20秒程度温め、2~4をはさみ、サルサソースを添える。