ジャンル別レシピ
炒める
焼く
煮る
蒸す
揚げる
パスタ
カジキの種類
カジキの栄養
ホーム
炒める
カジキのタコス
カジキのタコス
そぼろに炒めたメカジキは、タコスの具にぴったりです。
炒める
15 分
kcal
(1人分換算)
1 回
材料
(2人分)
メカジキ 2切れ
トルティーヤ 2枚
レタス 2枚
きゅうり 1/4本
トマト 1/4個
カレー粉 小さじ2/3杯
ケチャップ 小さじ2杯
サルサソース 大さじ2杯
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 大さじ1杯
作り方
メカジキは包丁で細かくたたく。
レタスは幅1cmほどの細切りに、きゅうりはせん切りにして冷水(分量外)にさらし、水気をきる。
トマトは厚さ5mmほどのいちょう切りにする。
フライパンでサラダ油を熱して1を中火で炒め、カレー粉、ケチャップを加えて火を通し、塩、コショウをふる。
トルティーヤをオーブントースターで20秒程度温め、2~4をはさみ、サルサソースを添える。