ドレッシングをかけていただくほかにも、電子レンジで モッツァレラチーズが溶けるまで温めるのもおすすめです。

蒸す

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20 分

kcal

（1人分換算）

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30 回

作り方

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1. メカジキはミンチにして、塩、砂糖、おろしニンニクを加えてよく混ぜる。
2. 青じそはみじん切りにして、1に加える。
3. 2を筒状に形を整え、ラップで巻いて両端をねじって止める。
4. 3を電子レンジ(600W)で約6分30秒加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で約半日冷やす。
5. モッツァレラチーズは幅約1cmの輪切りにする。
6. 水菜は幅4cmほどに切り、トマトは食べやすい大きさに切る。
7. 4はラップごと輪切りにし、5と交互に重ねて器に盛る。
8. 7の周りに6を散らして添える。