ヨーグルトで仕上げた、ほんのりとした酸味が後を引く洋風煮物。

煮る

---

20 分

433 kcal

（1人分換算）

---

23 回

作り方

---

1. ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。
2. メカジキは4等分に切り、白ワインをかける。
3. じゃがいもは皮をむき幅2～3mmの薄切りにする。
4. 2と3の両面に小麦粉をまぶす。
5. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を並べて片面3分焼き、裏返して3分ほど焼く。
6. ヨーグルトにコンソメを加えて混ぜ合わせ、5に流し入れ、ふたをして中火で3分ほど煮る。
7. 6の水分がなくなったら1とピザ用チーズを加え、ふたをして中火で1分ほど煮る。
8. 7をざっくり混ぜてから器に盛り、細かくちぎったパセリを散らす。