揚げたメカジキを、食感と味わいのアクセントに。

パスタ

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20 分

660 kcal

（1人分換算）

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27 回

作り方

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1. メカジキは幅1cmほどの細切りにし、塩、コショウを振ってから水気をふき取り、片栗粉をまぶす。
2. わかめは水(分量外)に約5分浸けて戻し、湯通しする。
3. サラダ油は中温(180度程度)に熱し、1を入れて表面がカリッとするまで揚げる。
4. パスタは塩を加えた湯(分量外)でパッケージの表示時間通りにゆでる。
5. ボウルで、2と3、塩昆布、白ごま、しょうゆ、オリーブオイルを混ぜ合わせ、4を加えて全体をあえる。