トマト風味のスープとメカジキがよく合います。

パスタ

---

20 分

598 kcal

（1人分換算）

---

15 回

作り方

---

1. めかじきはひと口大に切り、塩、こしょうを振る。
2. 玉ねぎは芯を取り除き、くし切りにする。
3. マッシュルームは汚れをふき取り、石突きを取り除いてから薄切りにする。
4. 鍋でバターを熱し、1〜3を加えて中火で炒める。
5. 4のめかじきの表面の色が変わったら、コンソメスープの素と湯、トマトをつぶしながら加え、弱火で7〜8分煮る。
6. パスタはパッケージの通りにゆでてざるにあけ、パセリはみじん切りにする。
7. 6のパスタを5の鍋に加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛ってから6のパセリを散らす｡