ひとつの鍋で作るパスタはやや早めに火をとめるのがコツ。熱々でもっちりしていてくせになりそうです。

パスタ

---

15 分

kcal

（1人分換算）

---

41 回

作り方

---

• トマトの水煮は潰す。玉ねぎはひと口大のくし切りにする。
• めかじきはひと口大に切り、オリーブオイル（少々）につける。
• 深めのフライパンにおろしニンニク、オリーブオイル（大さじ3杯）を入れ中火で加熱し、1の玉ねぎを炒める。
• 3の玉ねぎが半分くらいすき通ってきたら1のメカジキを加えて軽く混ぜる。
• 4に1のトマト水煮、水、コンソメを加えて沸騰させる。
• 5の鍋にスパゲッティを半分に折って入れ、時々かき混ぜながら水分が半分くらいになるまでゆで、塩で味を整える。
• 6に揚げナスを加え、パッケージのゆで時間より3分ほど早めに火を止め、モッツアレラチーズを加える。
• 7を器に盛り、バジルを添える。