ごまの香りが食欲を誘う一品。

焼く

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30 分

252 kcal

（1人分換算）

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12 回

作り方

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1. めかじきの両面に塩、こしょうを振る。
2. 長ねぎは4等分の斜め切りにし、しめじは石づきを切り落としてから小分けにする。
3. ししとうがらしは爪楊枝で数か所穴を開ける。
4. 具材より大きめにカットしたアルミ箔にごま油を塗る。
5. ボウルに酒、砂糖、みりん、みそ、すりごまを入れて混ぜる。
6. 4の上に1を1切れずつおいて2等分にした5を塗る。
7. 6に2と3を加え、中に空間ができるようにアルミ箔の端を包み、口を閉じる。
8. オーブントースターに7を入れて15分ほど焼き、アルミ箔ごと器に盛る。