葉しょうがを使った揚げ物は口当たりもさっぱり。お好みでシソを一緒に巻いても◎。

揚げる

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30 分

kcal

（1人分換算）

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15 回

作り方

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1. 葉しょうがは長さをそろえて薄皮を取り除き、水気を拭き取る。
2. メカジキは薄切りにして軽く塩、こしょうを振り、1に巻きつけて小麦粉を軽くまぶす。
3. 天ぷら粉を表示どおりに混ぜて衣を作り、2にからめて180度に熱したサラダ油で揚げる。
4. 器に盛り、ミニトマトとサラダ菜、レモンを添える。