食が進むマスタード風味のソースは、メカジキによく合います。

パスタ

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20 分

kcal

（1人分換算）

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9 回

作り方

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1. メカジキはひと口大に切り、塩､コショウを振る。
2. にんにくは縦半分に切り、芯を取り除く。
3. キャベツは芯を取り除き、ざく切りにする。
4. 玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。
5. ハムは半分に切ってから、幅1cmほどに切る。
6. フライパンにサラダ油と2を熱し、1を加えて中火で炒め、火を通す。
7. 6に、3〜5を加えて炒め、牛乳、生クリーム、粒マスタードを加え、弱火にしてじっくりと煮詰める。
8. パスタは表示時間通りにゆで、6とあえてから器に盛る。