梅ドレッシングであえた和風のサラダ。メカジキとシャキシャキねばねばの食感が◎。

蒸す

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15 分

kcal

（1人分換算）

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1 回

作り方

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1. 大根はせん切りに、水菜は幅3cm程度に切る。プチトマトは縦に2等分する。
2. 長芋は幅1cm程度に切り、オクラは幅1cm程度に切り、電子レンジ（600W）で30秒程度加熱する。
3. メカジキは1cm角に切り、酒を振って電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。
4. 梅干しは細かくたたいてボウルに入れ、オリーブオイル、水、砂糖、しょうゆ、だしの素を加えてよく混ぜる。
5. 4に2、3、クリームチーズを絡める。
6. 器に1を盛って5を入れ、かつお節を添える。