昔ながらの喫茶店定番メニューに、メカジキを使って。

パスタ

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20 分

632 kcal

（1人分換算）

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1 回

作り方

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1. メカジキは幅1cm程度に切って、塩、こしょうを振る。
2. 玉ねぎは薄切りにする。
3. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いてから繊維と垂直に薄切りにする。
4. マッシュルームは濡れぶきんなどで表面をふき、石突きを取り除いてから薄切りにする。
5. フライパンにバターを入れて熱し、1を加えて中火で炒め、表面の色が変わったら2～4を入れて炒める。
6. 5にケチャップとウスターソースを入れて炒める。
7. パスタは塩(分量外/少々)を加えた湯(分量外)でパッケージの表示通りにゆで、6に入れて30秒程度炒めてから器に盛る。