パスタの具だけでなく、おかずとしても箸が進む一品。

パスタ

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15 分

kcal

（1人分換算）

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27 回

作り方

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1. 野沢菜はサッと洗って水気をしっかり切り、細かく切る。
2. メカジキ、豚バラ肉は幅1cmほどに切る。しめじは食べやすい大きさに切る。
3. 小ねぎは小口切りにする。
4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1、2と赤唐辛子、しょうがを入れて3分ほど炒める。
5. 4に火が通ったら酒、しょうゆ、みりんを加え、ごま油をからめる。
6. パスタは塩を加えた湯(分量外)でパッケージの表示時間通りにゆで、バターを入れて混ぜ、器に盛る。
7. 6に5をのせ、3を添える。