スープはるさめのようなおかずとしてどうぞ。溶き卵を加えて軽食としてもおすすめです。

煮る

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15 分

kcal

（1人分換算）

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8 回

作り方

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1. メカジキは一口大に切り、酒少々につけて10分程度おく。
2. レタスは水気を切り、ひと口大にちぎる。
3. 鍋にしょうが、にんにくを入れ、酒と水、鶏ガラスープを加えて加熱し、沸騰させる。
4. 1に片栗粉をまぶして3の鍋に入れる。
5. 4にはるさめ、2を加えて全体がしんなりするまで数分煮る。
6. 塩、こしょうで味を整え、ごま油を回しかけて火を止める。