甘辛いみそ味のメカジキに食が進みます。

炒める

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10 分

220 kcal

（1人分換算）

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25 回

作り方

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1. メカジキは細切りにする。
2. ピーマンとパプリカはヘタと種を取り除き、細切りにする。
3. 赤唐辛子は先を切って種を出し、輪切りにする。
4. みそ、みりん、砂糖、酒を合わせる。
5. フライパンでサラダ油を熱し、1を炒め、表面の色が変わったら2を加えて炒め、3と4を加えて炒めながら全体をあえる。