ほのかな甘みとしっとりした食感のある料理。

焼く

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30 分

442 kcal

（1人分換算）

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27 回

作り方

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1. ボウルにはちみつとレモン汁を入れて混ぜ合わせる。
2. めかじきは4等分のそぎ切りにし、塩、こしょうを振って1に絡め、5分ほどおく。
3. 別のボウルに卵と粉チーズ、牛乳、パセリのみじん切りを入れて混ぜ合わせる。
4. 2に小麦粉をつけ、3にくぐらせる。
5. フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱する。4を入れてふたをし、中火で片面3〜4分ずつ、両面を焼く。
6. 5を器に盛り、ベビーリーフと半分に切ったミニトマトを添える。