カジキの重ね蒸し
かじきを蒸すとふっくらとしておいしくなります。あっという間に簡単中華！蒸篭がなくてもレンジでOK。
207kcal
25分
材料
| カジキ | 2きれ |
| 長ねぎ | 2本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 少々 |
作り方
| 1 | カジキに塩・コショウをしておく |
| 2 | カジキに片栗粉をまんべんなくつけて油で両面焼き色をつけながら焼く |
| 3 | 葱をいためて、塩 |
| 4 | 皿にねぎを敷き詰めてまぐろをひきねぎ、まぐろと交互にいれる |
| 5 | せいろで10〜15分蒸す |
カジキを使った蒸す料理
かじきを蒸すとふっくらとしておいしくなります。あっという間に簡単中華！蒸篭がなくてもレンジでOK。
207kcal
25分
| カジキ | 2きれ |
| 長ねぎ | 2本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 少々 |
| 1 | カジキに塩・コショウをしておく |
| 2 | カジキに片栗粉をまんべんなくつけて油で両面焼き色をつけながら焼く |
| 3 | 葱をいためて、塩 |
| 4 | 皿にねぎを敷き詰めてまぐろをひきねぎ、まぐろと交互にいれる |
| 5 | せいろで10〜15分蒸す |