トッピングに刻みのり、青じそなどをのせてもおいしい。
2~3日は冷蔵保存可能。栄養満点でアレンジも自在です。
柚子のさわやかな風味をいかした一品です。
梅を効かせた和風の味が、めかじきのおいしさを引き立てます。