めかじきの大根餃子

大根が細い時は斜めに切るのがコツ。餃子の皮を使わないのでヘルシーです。

メカジキの粕汁

レンジで下ごしらえする具材もあるので時短効果も。粕の量を調節すれば、濃厚なクリーミータイプになります。

メカジキの大根もち

大根おろしに切り餅を混ぜて焼くだけの簡単メニュー。酢じょうゆなどをつけてお召し上がりください。