めかじき炒飯

味付けめかじきを使って、しっとりと仕上げて。

メカジキのチーズオムレツ

卵は別立てで卵白をしっかり泡立てるのがおすすめ。メカジキとふわふわたまご、濃厚なチーズクリームとの相性は◎。

車麩とかじきの野菜炒め

野菜は手早く混ぜ合わせ、炒めすぎないのがポイント。ボリューム感も満足の一品です。

カジキのガパオ

野菜もたっぷりの、ヘルシーな一品。エスニックな味付けもカジキとよく合います。

カジキのトマたま炒め

カラフルなトマトと卵の炒めもの。シンプルな味付けですがカジキとよく合います。