メカジキのハニーマスタード炒め

具材を電子レンジで下ごしらえすれば、あっという間に本格的な魚料理の完成です。

めかじきの煮凍り風ゼリー寄せ

しょうが風味の和風だしがメカジキにぴったりです。

チーズタッカルビ風に蒸し料理でアレンジ。ホットプレートで作っていただくのもオススメです。

葉しょうがを使った揚げ物は口当たりもさっぱり。お好みでシソを一緒に巻いても◎。

もち麦でとろっとさせた濃厚なポタージュと全体のバランスが食欲をそそります。お好みでミルクフォームを飾るのも◎。

混ぜて漬け、焼くだけでできる本格的な味わいの西京焼き。

唐辛子の辛みを効かせて、味わいはシンプルに。

中華スープの味付けでいただく、味わい深い茶わん蒸し。

ごまの香りが食欲を誘う一品。

味付けめかじきを使って、しっとりと仕上げて。