メカジキの炒めグリーンカレー

カレーペーストの量で辛味を調節してください。ライムを絞ってあっさり味でどうぞ。

メカジキ入りアホスープ

アホとはニンニクのこと。スタミナをつけたいたときの軽食などにもどうぞ。

ピザミックス粉とメカジキで作るピザ。お好みではちみつをかけるのもオススメです。

隠し味はアンチョビ。ブロッコリーは細かくするほど味わいが深くなります。

しっとり食感。香り高く、リッチな味わいです。

たけのこの食感がアクセント。しっかり味でお酒とも好相性です。

白ワイン仕立てで、さわやかな味わいの洋風煮物。

青じその香りが食を誘う一品です。

ねぎ塩だれを作り置きしておけば、即席でおかずができます。

香ばしいメカジキの炒め物は生の小松菜と一緒にどうぞ。