メカジキのハーブマリネ
残り野菜を使うのもおすすめ。いったんしっかりと冷やすのがポイントです。
残り野菜を使うのもおすすめ。いったんしっかりと冷やすのがポイントです。
とろろ昆布の旨みが淡泊な味のメカジキを引き立てる一品。
パスタの量が控えめでもズッキーニでボリュームはキープ。
豆苗と具をよく絡めてサラダ感覚でどうぞ。
梅ドレッシングで和えた和風のサラダ。メカジキとシャキシャキねばねばの食感が◎。
つけダレのわさびはお好みで。ごはんは雑穀米がおすすめです。
しっとり食感、さわやかな味わいで冷やしてもおいしい煮物。
メカジキに、ナンプラーやパクチーを合わせてエキゾチックな味わいに。
オーブントースターで香ばしく焼き色をつける、手軽に作れる一品です。
食が進むマスタード風味のソースは、メカジキによく合います。