メカジキのハーブマリネ

残り野菜を使うのもおすすめ。いったんしっかりと冷やすのがポイントです。

あぶりめかじき丼

つけダレのわさびはお好みで。ごはんは雑穀米がおすすめです。

めかじきの梅酒煮

しっとり食感、さわやかな味わいで冷やしてもおいしい煮物。