めかじきのスパイス揚げ

乾燥のひよこ豆は戻すのに時間がかかりますが、水煮を使うよりホクホクに仕上がります。

めかじきのナシゴレン風

めかじきとタイ風調味料の組み合わせで食欲アップ。タイ米があれば本格的ですが、なければ白飯でも。