メカジキのブルスケッタ

パンの代わりにお麩を使ったトーストはサクサク感が魅力。メカジキとの相性もばつぐんです。

メカジキビアンコ

白ワインを多めにするとスープパスタに変身。仕上げをバターに変えれば、コクと風味が増します。

メカジキのガリバタ焼き

小さめの新じゃがいもがある季節にぜひ! 下ごしらえは電子レンジ、あとはオーブントースターで焼く簡単レシピです。