メカジキの焼浸し

シンプルかつ飽きのこない和風味。作りおきにもおすすめの一品。

メカジキのガレット風

じゃがいもはメークイン、新じゃががおすすめ。すべてフライパンに流し入れてケーキ風にしても◎。

カジキと豆のスパイシー煮込み

パンや玄米ご飯と合わせて食べるのがお勧め! チリペッパー・コンソメのかわりに市販のチリシーズニングスパイスを使うのも◎。

かじきのパスタ

春キャベツが甘くておいしい!お好みで大葉を散らすのも◎。フライパンでかじきを炒めながらほぐすのがポイントです。