めかじきの青菜蒸し

めかじきとほうれん草を薬味の効いた香味ソースでいただきます。

めかじきのスパイス揚げ

乾燥のひよこ豆は戻すのに時間がかかりますが、水煮を使うよりホクホクに仕上がります。