メカジキの冷製ゴマだれパスタ
サラダパスタを使って作る冷製パスタ。市販のゴマだれで簡単に。
サラダパスタを使って作る冷製パスタ。市販のゴマだれで簡単に。
めかじきの美味しさがしっかりと味わえるパスタ。
隠し味はアンチョビ。ブロッコリーは細かくするほど味わいが深くなります。
カレー風味をきかせたパスタにパクチーを添えて。
塩こしょうのシンプルな味付けで、食材のおいしさを引き出して。
ベルギーエシャロットがあれば風味が増しますが、なければ玉ねぎだけでもOK。
パスタの具だけでなく、おかずとしても箸が進む一品。
ペンネを加えてデリ風おかずサラダの完成です。
昔ながらの喫茶店定番メニューに、メカジキを使って。
パスタの量が控えめでもズッキーニでボリュームはキープ。