かじきとバターの相性は抜群。あっという間にできるスピードおかずです。
10分
材料(2人分)
- めかじき 2切れ
- ほうれん草 1把
- まいたけ 100g
- バター 20g
- しょうゆ 小さじ1杯
- 酒 大さじ1杯
作り方
- めかじきはひと口大に切る。ほうれん草は幅5cmぐらいに切り、まいたけはかるくほぐす。
- バターを入れたフライパンを中火にかけ、バターが溶けたらカジキとまいたけを入れる。
- 2に酒を入れてふたをして、2分ほど蒸し焼きにする。
- 全体的に火が通ったら、しょうゆを回しかけ、器に盛る。
かじきとバターの相性は抜群。あっという間にできるスピードおかずです。
10分