15分

630kcal

材料（２人分）

• めかじき　2切れ
• スパゲティ　200g
• 人参　3cm
• 白菜　1/2枚
• 玉ねぎ　1/8個
• しめじ　1/4株
• 卵　1個
• 湯　800cc
• 小麦粉　大さじ2杯
• 牛乳　大さじ1杯
• コンソメ（固形）　2個
• 塩　小さじ1杯
• こしょう　少々

作り方

1. 人参は皮をむき、細切りにする。
2. 玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。
3. 白菜は食べやすい大きさに切る。
4. しめじは石突きを取り落としてからほぐす。
5. めかじきはひと口大に切り、卵、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、湯と一緒にフードプロセッサーに入れてかく拌する。
6. 鍋に湯を入れ、１〜4と固形コンソメを入れて中火で煮る。
7. 6が沸騰したら、5を8等分にしてスプーンなどでボール状にまるめて入れ、3分程度煮る。
8. 7に、パッケージの表示時間よりもやや短めの時間でゆでたスパゲティを加えて30秒ほど煮て、器に盛る。

【主な材料】