カジキが和風おかずに大変身。食べる時につまようじをはずして2つに切ると食べやすい。
20分
224kcal
材料
- めかじき 2切れ
- 油揚げ 2枚
- しょうゆ 大さじ2杯
- めんつゆ（希釈タイプ） 大さじ1杯
- 酒 大さじ2杯
- みりん 大さじ2杯
- 砂糖 大さじ2杯
- 水 500ml
作り方
- めかじきと油揚げはそれぞれ縦半分に切る。油揚げは袋状になるように開いておく。
- 油揚げの中にめかじきを入れて、爪楊枝などで端をとめる。
- 鍋に水としょうゆ、めんつゆ、酒、みりん、砂糖を入れてひと煮立ちさせる。
- 3を中火にして2を入れ、おとし蓋をして15分ぐらい煮る。
【主な材料】
