15分

228kcal

材料（２人分）

• めかじき 2切れ
• 焼きのり（八つ切り）　10枚
• 片栗粉　大さじ2杯
• 塩　少々
• こしょう　少々
• サラダ油　適量

作り方

1. メカジキは幅1.5cmほどの細切りにして、塩、こしょうを振る。
2. キッチンペーパーで1の水気をふき取り、片栗粉をまぶす。
3. 2をのりで巻き、巻き終わりを下にして少し置いてはがれないようにつける。
4. 3ののりがはがれてしまう場合は、少量の片栗粉（分量外）を水（分量外）で溶いてぬり、貼り合わせる。
5. 中温に熱したサラダ油で1〜2分揚げ、器に盛る。

【主な材料】