30分

材料（４人分）

• めかじき 2切れ
• ローズマリー　2本
• オリーブオイル　50cc
• アボカド　1個
• サラダほうれん草　1把
• サラダ菜　1/2株
• きゅうり　1本
• プチトマト　8個
• とろけるチーズ　2枚
• ゆで卵　1個　
• 塩　少々
• ドレッシング　適宜

作り方

1. とろけるチーズは４等分し、クッキングペーパーの上に均等に並べる。
2. 1を焦がさないように電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
3. 2が完全に乾くまで待ち、クッキングペーパーからそっとはがす。
4. めかじきは軽く塩をふった後、ローズマリー、オリーブオイルを入れてポリ袋に入れて空気を抜く。
5. 湯（分量外）を沸騰する直前まで温め、4を入れる。
6. 5は85度程度の湯温で表裏約10分ずつ温め、人肌程度になるまでつけておく。
7. サラダほうれん草とサラダ菜は食べやすい大きさに切る。
8. きゅうり、アボカド、プチトマト、ゆでたまごはひと口大に切る。
9. 6は水気を拭き取り、ひと口大に切る。
10. 7～9を器に盛り、3を添える。

【主な材料】